不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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苗栗不酸的咖啡評價分享 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 雲林衣索比亞咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 桃園肯亞咖啡推薦品牌

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,苗栗即溶咖啡中秋禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 桃園單品咖啡評價分享

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺東即溶咖啡中秋送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,屏東濾掛式咖啡新年送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。雲林即溶咖啡新年送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 南投音樂家咖啡中秋送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺北藝伎咖啡評價分享

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義阿拉比卡咖啡送禮推薦

立冬了,幾場連綿的陰雨后,氣溫陡降,不過舉目望向清溪河畔,這里依然是色彩斑斕。那些四季桂花,在凜冽的寒風中依然飄逸著幽幽的桂花香,細碎的黃花點綴在綠葉間,生機勃勃地迎接著嚴寒的到來。這種四季桂是桂花的一個優良品種,四季開花,四季飄香。夏秋兩季芳香濃郁,春冬兩季微有香氣。但在這嚴寒的天氣里,它獨守著悠悠清溪,更顯端莊高雅、悅目怡情。 河畔一叢叢貓兒刺,(又稱鳥不宿)枝葉繁茂,葉形奇特,呈八角刺狀,在清冷的冬日越發顯得蒼翠欲滴,尤其是紅色圓潤的果實,鮮艷美麗,在冬日陽光的照耀下,像一顆紅瑪瑙耀眼奪目。興濟橋邊的香樟樹,樹葉還是那般青翠,寒風里還能聞到香樟淡淡的香味,一顆顆紫黑色的果實隱身在稠密的樹葉里,當寒冬降臨,萬木蕭瑟的時候,能看見的高大綠色植物除了松、竹,也只有香樟樹了。一年四季在它柔情的庇護下,清溪河增添了一抹靚麗的風景。 興濟橋頭“一覽亭”前的幾棵烏桕樹,樹葉都已經落盡,光禿禿的技丫上掛滿了一串串白色的烏桕籽,幾只鳥兒正不緊不慢地啄食著樹上的烏桕籽。不時在枝頭啾啾低語,互相催促在這晴好天氣里,多準備點過冬的糧食。烏桕樹慷慨地伸展著技丫,一蓬蓬飽滿的烏桕籽掛在技頭,任憑鳥兒們采食,樹底下的草地上也落滿了白色的烏桕籽,一顆顆圓圓的在草地上滾動,恰似珍珠一般。記得童年時,烏桕樹的籽粒是孩子們的最愛。每到這個季節,孩子們都爭先恐后地爬上烏桕樹,采下許許多多的烏桕籽,做小竹槍里的子彈,即使寒冷的冬天也玩得興致勃勃。 古亭旁的幾株臘梅樹,樹葉落盡,虬枝疏斜,在枝頭萌發出無數花蕾正含苞待放,似乎正翹首期待著今年的第一場雪,她要在風雪里綻放。嚴冬常來河畔賞梅,更喜歡讀詠梅的古詩詞,特別是林逋的《山園小梅》,“眾芳搖落獨喧妍,占盡風情向小園。疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”。金風蕭瑟,百花紛紛搖落;此時只有梅花稀疏的枝影橫斜交錯,映在清瑩的水波,醉人心脾的馨香在靜靜地飄浮,伴著浮動的月色,這景象就是一幅著色的水墨梅花圖。 林逋詩中的情境,我在這里見過,雖然寒冬里清溪河畔,“岸柳飄零無意綠,卻有梅花滿枝紅。”亭前幾株疏影橫斜的梅樹,每當梅花開放時,我喜歡坐在一覽亭里聞著幽幽梅香,看梅樹稀疏的枝影映在清溪水中……“嚴冬誰識歲寒交,只有梅花伴寂寥”。冬天雖然寒冷寂寥,但我依然有梅作伴,即使雪花紛飛的時候,我也常踏雪前來,在樹下看梅花綻放枝頭,于最寒冷處給孤獨的梅花送去我的問候。“折取一枝懸竹仗,歸來隨路有清香”。在這樣萬花紛謝的時節,只有樹頭綻放的梅花裝點著銀妝素裹茫茫曠野,裝點著風雪嚴寒中靜謐的清溪河。 清溪河畔的冬天是美麗的,靜靜的河水,搖曳的竹林,綠色的樹葉、紅色的樹葉,樹頭各種顏色的果實,點綴著色彩斑斕的清溪河。就是到了雪花飛舞,冰天雪地的時候,還有梅花開放滿枝紅。 >>>更多美文:精美散文

很多年前,我吃過河里結的冰,是以吃冰棍的心情去掰來的,但冰并沒有想象中的甜,甚至比平時喝的山泉還要寡淡。嘴皮子很快就被冰麻了,我便不甘心地回家,站到飯桌前,捏在手心里的冰水一滴一滴地滴在火塘邊的柴灰里,一滴一個坑。父親二話不說,就用他的筷子蘸了杯子里的酒送到我嘴里,一陣辛辣地刺激,舌頭復活了過來,我咂吧著嘴唇,跟父親討要著再喝一口。父親望母親一眼,不顧母親的眼色,端起酒杯送到我嘴邊,并用目光鼓勵我喝,我便猛地吸了一口——這一口讓我記憶深刻,它的滋味太難受了,將我嗆住了,氣管里、鼻腔里,整個身體全被烈酒燒著了,辛辣燙喉,眼淚鼻涕一起流。第一次品酒,就讓我淚流滿面。這是我不曾想到的結果。 在此之前,我只知道美味的滋味。在那個喜歡吃辣椒和酸菜的地方,旮旮旯旯都充滿著強烈的滋味。我更是在母親肚子里就習慣了這種滋味。一頓飯桌上如果沒有這兩個味,就顯得沒滋沒味。記得屋后的媳婦是從河南來的,不會做泡菜,她的婆婆就說她不能干,做的飯菜沒滋沒味。沒有滋味的飯菜對于大胃口的村民來說就沒有幸福感,身上就沒有力氣干活,于是,吃得有滋味便是父輩最高的生活要求。而一個媳婦的茶飯手藝如何,就很被長輩看中,如果不會做泡菜,不會做出有滋味的飯菜,這日子就缺少了那點心中的滋味,婆婆打心里會對媳婦心生幽怨。十分玄妙的感覺。至今我還記得一碗白米飯上撒著臘肉炒白菜的滋味,辣椒粒兒和細碎的蔥葉兒可是怒放的翠竹和紅梅,令人胃口頓開,這使得草木枯黃的隆冬也有著春花秋月的開闊意境。 也就是說,父親教會了我品嘗烈酒的滋味,這彌補了味覺上的探索。看著父親飲酒,不知怎么就有了一些人生意義的思索,這令我早熟。父親不太喜歡說話,也不太會說,至少他說的話村里的人聽不懂,或者,聽不慣。但我知道,他的話都在喝酒的神態上了,他的面前是一碗苞谷酒,酒水透亮,在燈光里晃動著。飯前喝二兩,干活累了就在地頭喝兩口,但凡置身在重要宴席上,也不喜歡劃拳喝酒,上桌只喝二兩。這個時候他的神態是沉靜的,眉頭微蹙,眼睛瞇起,一滴不漏地將酒水從嘴唇里送到喉嚨里,再到體內——奇怪的是,我似乎能夠看見酒水如涓涓溪流正在父親的體內流淌,韻律和諧。然后,他會將杯底的一點酒送到我唇前,鼓勵我喝干它!其實也就一兩滴的樣子,卻讓我非常高興。總之,二兩酒下去,父親的身體里全是力量。他很快從酒桌邊站了起來,扛上鋤頭下地了,堅實有力的胳膊從大地上抬起,抬了很高,都比屋檐高了,胳膊上的肌肉鼓鼓囊囊的,整個大地都被他攬進了懷里!所以,大地回報給父親的便是最好的收成。在某個大雪紛飛的午后,習慣責備父親喝酒的母親走進廚房,倒出玉質的大米溶進酒曲里為父親做米酒。這讓父親很高興,但他的高興沒有直接表達出來,而是默默地多挖了一塊地。他扛著鋤頭回家的時候,吸吸鼻子,叫道:老婆子,我回來了。這一聲稱呼意味深長啊,母親的回答更有趣:回來了就回來了,妖精么子嘛!一碗雞蛋花煮的米酒就端了上來,這種甜絲絲的滋味將整個屋子都給迷醉了。 我一直覺得父輩比我們會表達愛意,就在這日常里、農活間不經意地,調情了,心疼上了。這樣的愛意經過無數的歲月之后仍舊十分動人。可不是我們今天只有工作、成績冊和利潤空間所能替代的。這是一個很少有幸福感的時代,人們經歷的酒場飯局太多了,舌尖麻木了,體會就不如以前的細膩和用心了。比如喝酒,宛如紅寶石的葡萄酒為何要一杯一杯地干,將生意、成交、利潤、仕途,全都放進去呢,這杯酒的滋味難受啊,簡直是太難受了!都朝死里拼了,太不愛自己的胃了。結果呢,多數人的舌尖就喝壞了,變得寡淡而薄情。同時,每個人又都在酩酊大醉,都在斷片、失憶,一個喝到失憶的人還能記住什么滋味呢? 我也醉過一次,那是很多年前了,我偷父親藏在電視柜里的酒喝的時候,腦子里全是電視機里男女主人公買醉的場景。我自然是大醉了一場,倒在被窩里沉沉地睡了一天。一杯酒,便在我心里種下了一種不平凡的滋味,看似色澤晃動,實則是辛辣苦澀,醉酒之后,更是難受異常,哪里是電視里播放的脫胎換骨啊?酒醒之后,母親才告訴我真相,電視里人喝的都是白開水,就你以為那是酒,害得你父親守了你一整天! 我懵懵懂懂地愣在那里,滿腦子回味著吃冰的感覺,那滋味多寡淡啊。而演員們喝著涼白開水都能醉成那樣,演技可真是好。一些更隱秘的世界開始向我洞開,各種滋味難盡其詳。 但我至今也愛好喝一口,是的,僅一口。不多。這是父親教我的,嘗嘗滋味就夠了。而在我的生活中,酒的顏色也變得更為豐富,白酒、黃酒、紅酒,姿態各異,性情不一。總之,很快體會出,各種酒還要配不同的器皿才對,比如紅酒需高腳杯,白酒需白瓷酒盅,只有黃酒僅倒掉茶水的玻璃杯也可以喝個歡暢。誰讓白酒是男子漢嘛,有血性,有情意,有江湖;紅酒呢,適合調情,養生、美容和做夢。只有黃酒是溫暖人心的,特別配上姜絲在鋁壺里溫熱后,從自家的餐桌上端起,或者直接從做菜的料酒瓶口倒進嘴巴里,都能感覺到已是慈父慈母了。真的,這就是黃酒的味道。只是不知道,倘若父親喝到黃酒后會是怎樣的滋味?每次看見公公坐在向南的位置上,抿著一口掉光了牙齒的嘴巴剔魚刺喝黃酒時,我都會這么想,南來北往之間,此時此刻,只有一種滋味在心頭,它綿長,寬厚,略微有點疼。 思念亦是一種說不出的滋味。 >>>更多美文:優秀散文

我的外婆 文/grace7258 很久以前就想寫一篇文章來紀念我的外婆,可是每次都思緒萬千,不知從何寫起。 我的外婆出生于1927年,她叫魏德秀,她從小吃盡了苦,一生總共生育了6個孩子在,可是因為各種原因都夭折了。外婆曾經給我說,在那個兵荒馬亂的年代,有個孩子是在山洞里生下來的,剛生下沒多久就病死了,經歷了那么多磨難,外婆的眼睛幾乎都哭瞎了。每個見到我外婆的人都說外婆看起來像80多歲的人,可是那時外婆才70多歲,歲月在她身上留下了太多的滄桑。 我媽媽是外婆領養的孩子,媽媽家里孩子在太多,她的父母養不活他們,便把我媽媽送給了我外婆,外婆把媽媽視若珍寶,盡她所有,對她無微不至。外公在我媽媽10幾歲得胃癌去世了,外婆從此和媽媽相依為命。命運給外婆帶來了太多的磨難,但她始終保持一顆善良的心。記得那時甘肅有些地方鬧饑荒,經常有人會來我們那里要飯,外婆會給他們大米,饅頭之類的,總不會讓他們空著手。 我從小也是外婆一手帶大的,對她的感情很深,那時我上初中了還和外婆睡在一起。記得小時候每次媽媽打罵我時,外婆都會護著我。有一次媽媽打我,我跑了出去,天黑了也不敢回家,是外婆找到我,把我帶回家的。 外婆是2001去世的,時至今日,我有時做夢還會夢見她。我對你的愛不會因為你不在了或者隨著時間的推移淡化,你永遠在我心里,在我的夢里。 我的巧手外婆 文/劉淇 我有一個巧手外婆,她今年已經60多歲了,是一個非常慈祥和藹的好外婆。她瘦瘦的,體重93斤,身高1米55,頭發花白,額頭上布滿了皺紋,圓圓的臉上有一雙笑瞇瞇的眼睛,左眼睛上面有一顆米粒大小的痣。 外婆愛好燒飯。她的廚藝非常棒,做的飯菜特別好吃。我最喜歡外婆做的紅燒排骨。她燒的紅燒排骨顏色十分誘人,聞起來香噴噴的,吃到嘴里甜甜的。每次到外婆家吃飯,她做的紅燒排骨剛放到桌上,不一會兒就被我和表弟一掃而光。 外婆不僅廚藝好,而且手還非常巧。她經常用線、針和棉花給我做精致的小玩具,比如小老鼠、小布娃娃、小狐貍……個個栩栩如生。她還會給我織毛衣。她織的圖案可精致了:有小白兔采蘑菇、小笨熊學騎車、小松鼠吃果子……我穿在身上,暖在心里。 這就是我的巧手外婆,我非常喜歡她。 外婆的老自行車 文/楊婷婷 星期六的時候,外婆說她的自行車壞了,不能再騎了,她臉上失落的表情讓我想起了太多太多,想起那陪伴我8年的自行車,那段塵封的回憶,一點,一點,在我的腦海出現。 小時候,母親工作忙,一直由外婆來帶我。我常常趴在她厚實的肩膀甜甜入睡,睡醒了,就牽著她滿是老繭的手外出溜達,再大一點,我就坐在那輛破舊的老式自行車上到處“飛翔”了。 這是一輛老式的鳳凰牌自行車,在我的回憶里,它會發出“吱吱”的聲音,伴隨著我的歡聲笑語回蕩在每個春夏秋冬。 如今,它實在是太破舊了!歲月的痕跡把原本鮮艷的紅色漆一點點地抹掉,露出了最原本的瓷黃色;坐凳凹面處都已經翻卷出來,露出里面一根根鐵環;它的兩個輪胎,已經被壓得有一些癟氣了,打氣打好久才可以充滿。 可,就算已經這么破舊,外婆還是會騎著它,載著我,一會東,一會西。那是我最快樂的時光,然而,有一天外婆跟我說:“乖囡囡,外婆老了,騎不動了,你看看,現在你長高了,長大了,再也不用我操心了……”于是接送我的變成了汽車,清脆的“丁零”聲變成了嘈雜的喇叭聲,一條條彎曲的屬于自行車的小路變成了寬闊的車行道,我離外婆也越來越遠,那破舊的自行車已成為了遙遠的回憶…… 自行車現在被閑置在車庫里,撐腳已壞了,歪扭著靠在陰暗的墻角,看著它,我的心里一陣難過,這還是那個載著我快樂飛翔的外婆的自行車嗎?我輕輕地摟著外婆的肩頭,輕輕地嘆了口氣,外婆拍拍我的手,安慰我似的:“車舊了,我也騎不動了,它也該休息了……”我又一次默默地看了一眼它,默默地和外婆離開了。 車舊了,人老了,但我還能牽著外婆的手靜靜地走在落葉紛飛的花園里。 “種田能手”——外婆 文/黃嘉怡 一片綠油油的菜地里有一個嬌小的身影在不停地勞動著。她時而拿起鋤頭給肥沃的土地松土,時而用手抓一把肥料,熟練地撒在菜地間……她就是我家的“種田能手”——外婆。 外婆已經年近七旬了,飽經風霜的臉上那一道道皺紋都是歲月留下的無情的痕跡。外婆中等個頭,體形微胖,皮膚黝黑,見人總是樂呵呵的,看不出任何出眾的地方。但是,她在我的心中就是那么不平凡。 一片綠油油的田地,一雙勤勞的雙手,就收獲了一片沉甸甸的果實,不管嚴寒酷暑,外婆都堅持每天去田地干活。每天早晨5點鐘,外婆準時起床,頭戴草帽,穿著雨靴,扛著鋤頭,帶著一個水壺,拎著個水桶,帶上她的“秘密武器”,騎著電瓶車就出發下田了。炎炎的夏日讓人熱得喘不過氣來,掛在脖子里的白毛巾已經濕透了,外婆扛起鋤頭先刨一個坑,松土,讓這些蔬菜種子曬半天的陽光,然后外婆挑著桶去挑水,給種子澆水、潤土,渴了就喝一口水壺里的水,靜靜地坐在道路旁照料,日復一日,種子旁邊長出了些許雜草,外婆一根一根地拔掉,我對外婆說:“你為什么不用除草劑呢?”外婆說:“用除草劑快是快,但保證不了這些蔬菜的質量和營養啊!自己親手拔,菜既營養又健康,多好呀!”外婆就是這么不平凡,寧愿自己的手傷痕累累,也不愿拿全家人的健康開玩笑,這讓我很敬佩她。 外婆做的似乎都是些微不足道的小事,卻溫暖了我們全家人的心。怪不得大家都稱她是“種田能手”,真是名副其實。 我和外婆收花生 文/邱思瑤 許多人都說花生好吃,今年暑假我干了一件事,和花生有關,而且啊,準讓大家羨慕,那就是——收花生,我和外婆收花生。 那是夏日的一個早上,我和外婆走在路上,前一天外婆就說要帶我去收花生,我別提有多高興了。我想猴子愛吃花生,花生肯定長在樹上,可到地里一看,發現“花生樹”還沒有我的個頭高呢,綠蓬蓬的,滿是葉子,就像一叢一叢的青草,連個樹杈杈都沒有。花生到底長在哪里呢?正在疑惑著朝外走,外婆一把把我拉住,神秘地笑著說:“花生一會就給你‘變’出來。”說著,外婆拿起鏟子就挖,正當我疑惑外婆為什么要挖地時,外婆又對我說:“瑤瑤,你先閉上眼睛,一會兒給你個驚喜,我說一二三的時候你再睜開眼。不準偷看啊。”我連忙說好,便閉上了眼睛。只等了一分鐘,“一二三,看!”我連忙睜開眼睛,原來是,一串串白嫩嫩的花生。啊?原來花生是長在地底下呀,猴子是用手刨出來才吃到的花生嗎?我抓起一個花生就吃,哇,甜嫩嫩的,脆生生的,香味溢滿了我的口中。以前,我每次吃的花生都是熟的,今天是我第一次吃到了剛挖出來的花生,真是別提有多鮮了。我又剝開一個花生,仔細一看,哦,原來里面的花生仁是白色的,好嫩。 我和外婆繼續挖,沒想到挖到了一半就汗流浹背,我對外婆說:“我想摘花生,不想挖地了。”雖然摘花生能輕松一些,但一會兒我還是滿頭大汗了,再看外婆,也是衣衫差不多全都濕透了,臉上的汗水“吧嗒吧嗒”直往下掉,我連忙去給外婆擦汗。 回來的路上,我想,外婆真是太辛苦了。花生好吃,但是收獲的時候真是辛苦,將來隨著科學的進步,外婆就不用這么辛苦了,我們也能吃到鮮嫩的花生。 買給“外婆” 文/李波 到達云南麗江的第二天,在旅行團導游的熱心引領下,我們去一家玉器店選購玉器。 老婆看中了一款玉佩,標價六千八百元。想想結婚以來還沒送過什么像樣的禮物給老婆,一是難得來麗江一趟;二是感謝老婆這么多年對家庭的無私奉獻,便狠了狠心買下了這款玉佩。老婆非常高興。 旅行團里官最大的張局,他老婆看中了一款佛像玉佩,標價兩萬八千元。張局說:“錢不是問題,關鍵是你戴這款似乎不太好看。我看小李家屬買的這款,就挺適合你。”看得出,張局老婆是個好說話的主兒,被張局這么一說,就乖乖地同意了。 臨上車前,張局說要上趟廁所,便匆匆離開了。不大工夫張局就回來了。張局和我坐在一起,他老婆和我老婆坐在車子最后邊。萍水相逢,我和張局儼然成了無話不談的忘年交。我悄悄問張局:“下車時我們已經上過廁所,才隔這么一點兒時間,怎么又要上廁所了?”張局詭秘一笑,湊近我耳邊小聲說道:“上廁所是虛晃一槍,實際是回玉器店又買了一個玉佩。”我不解:“不是已經給老婆買了嗎?”張局又是詭秘一笑:“我這是買給‘外婆’的。” 我立馬就受了感動,不無感慨地說:“想不到,張局您還是個知恩圖報的大孝子呀!”張局連忙擺手,附在我耳邊小聲說道:“我說的這‘外婆’,就是‘外邊的婆娘’。” 外婆菜 文/黎明莉 記憶中的年味兒總離不開外婆家的老屋。老屋坐落在小池鎮上一條不太繁華的街道里,要經過彎彎曲曲泥濘小路和小胡同才能到,是個前有院、后有屋、旁邊有塘十足“別墅味”的老房子。僻靜、樸素是我對老屋的印象。 每到過年老屋便是“三代同堂”,容納6家人,熱鬧氣氛可想而知,大人們圍著炭爐子聊天,小孩子們在院子嬉戲。這時最忙的要屬外公、外婆及幾位姨媽。那時偶爾玩耍到廚房時,我看到外婆拿著鏟子炒菜,旁邊擺著一盤一盤整齊的配菜正往鍋里下,外公拿著扇子扇爐火,姨媽們洗菜、切菜。那時的他們也許最不想看到小孩子出現吧,危險又添亂,所以我除了瞟到了他們的忙碌,絲毫沒有機會關注外婆炒菜的細節。等到大圓桌子擺上廳,便是“滿漢全席”要上桌了,大人們紛紛上前端菜,不一會兒桌子全滿了。那時的桌子沒有轉臺,吃對面的菜只有轉位子或是對面的親戚幫忙夾,但絲毫沒影響一大家子吃美食的歡樂。蘿卜牛肉、香菇燉雞、墨魚燉豬肚幾大“瓦罐系列”總少不了,還有外婆親手制作的芋頭圓、蘿卜圓、“獅子頭”,再是外婆拿手的幾道燒菜,吃完后少不了喝碗香氣撲鼻的鍋巴粥去去肚里的油膩,一頓家族聚餐真是讓人吃在肚里樂在心里啊! 時隔久遠,在老屋吃著外婆燒的飯菜已是童年的回憶,而我的外婆也沒有體力再能做出那么多豐盛的美餐了。現在的年飯成了酒店席宴,早已不在老屋過了,但慶幸有我親愛的外婆繼續陪伴著三代人。過年有外婆陪伴,便年味十足,而與外婆一起吃年飯,便是最美“外婆菜”。 外婆 文/張丙秋 外婆,今天是你的生日,我來到你的墳前,給你上香。這雖然是你過世后的第二個生日,可是我依然感覺你就在我身邊,你清瘦的身影一直在我腦海里。 你家門前的那個小賣部已經不見了。小時候每次我和弟弟去你家,不管你的日子過得如何清貧,你總是會在門前的小賣部給我和弟弟買零食。每當那個時候,外婆你的嘴總是笑得合不攏,看我們的眼神特別慈愛。然后一直站在路口,看著我們越走越遠,還不忘說讓我們下次再來。可是年幼的我們不懂得您的苦心和期盼,總是很久都不再來。 外婆你還記得我小時候你總帶我去玩的那塊田野嗎?那時候我還小,媽媽在外面打工,那時候弟弟還沒有出生,我最喜歡呆在你身邊了。白天你要去干活,你就把我帶到田畈上,你自己在地里干活,讓我坐在田埂上,用山頭上的麻花給我編小馬,給我編螺號。那時候的天空很藍很藍,那時候的云朵很白很白,那時候的田野也是金黃金黃的,那時候的外婆很美很美,那時候的我也很乖很乖。今天我也看到了那片田野,但是田野里荒蕪一片,再也見不到豐收的顏色,原來沒有外婆的田野也就沒有生氣。 外婆你知道嗎?小舅家在蓋新房子,雖然還沒有完全完工,但是外面的裝修已經好了。你如果看到了這套房子,你也一定會很高興。表哥的女兒也很可愛,你是看著她出生的,大舅媽現在天天就帶著她,所以她長得很好,你就不要操心了。 外婆,夜已經很深了,你安心休息吧,希望你能出現在我今晚的夢里。 外婆家的小池塘 文/杜巖羲 我外婆家住在雙山島上,那里別具風格。綠色的草坪、湛藍的天空、清澈的河水、清新的空氣……是一個無污染、原生態的好地方。 我喜歡那兒的夏天,雖然烈日炎炎,可是依然充滿樂趣。特別是外婆家門前的小池塘,是我最喜歡的地方。小池塘里的水非常清,清得一眼就能看到水底。早上,池塘邊熱鬧極了,時不時傳來小動物的叫聲,青蛙在菱葉上“呱呱呱”呱地唱歌,知了也在河邊的樹上叫個不停,你一聲我一聲,好像在唱著美妙的歌曲。 中午的小池塘最安靜,菱葉簇簇,翡翠似的菱葉間開著一朵朵白色的菱花,香氣襲人。這時只有蜻蜓在水面上飛來飛去,飛累了就停在菱葉上休息。而在清澈的水底能清晰地看到魚兒們,它們可忙了,在水草中穿來穿去,有的在吐著泡泡,有的在忙著吃食,有的在聊天找朋友。看著它們,讓我忍不住想和它們做朋友。于是帶著外公給我準備的網兜、飯米粒,我光著腳站在了水中,水里好涼快呀。我的腳剛伸進水中,魚兒們嚇得到處亂竄,我靜靜地拿著網兜等待小魚時,它們又慢慢地向我游來,“呀!”我的腳好癢呀!低頭一看,是小魚正在親我的腳呢。于是我和小魚們玩起了追追逃逃的游戲,本來安靜的池塘有了我又變得熱鬧了。 傍晚,池塘邊也是熱鬧的。我們都坐在池塘邊的大樹下,看著像茉莉的菱花,聞著沁人心脾的花香,吃著香甜可口的菱角,聽著知了的伴奏聲,扇著扇子,談天說地,真是一種美的享受啊。 我喜歡外婆家的小池塘! 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